Herboriste traditionnelle, coordonnatrice de la formation grand public, enseignante, tutrice et recherchiste
Catherine a grandi près de la nature, qui a sans cesse inspiré son sens de l’émerveillement. Toujours habitée par une certaine mémoire des temps où les peuples vivaient en accord avec le monde qui les entourait, elle a étudié l’histoire, l’anthropologie, les religions, les rituels. Puis, au début des années 2000, les plantes se sont peu à peu placées sur son chemin pour lui faire réaliser qu’on pouvait encore aujourd’hui vivre ce lien de connexion avec la nature qui nous entoure. C’est en 2004 qu’elle a commencé à étudier l’herboristerie traditionnelle et l’alimentation saine. Elle a siégé pendant 3 ans sur le Conseil d’administration de la Guilde des herboristes. Elle est aujourd’hui plus que jamais convaincue que l’herboristerie est une solution pour l’avenir de la santé communautaire de même que celle de la planète et travaille à la promouvoir comme médecine du peuple, afin d’amener le plus de gens possible à découvrir cet art et à se l’approprier.
Catherine est professeur et tuteur pour les cours Herbart 1 – 100, HerboSpa – 803, Nutrition et alimentation saine – 602, Transformations médicinales et tenue de dispensaire – 504 ainsi que pour d’autres ateliers. Elle coanime l’atelier Femmes de pouvoir, femmes guérisseuses. Elle fait également de la réalisation vidéo, de même que de la recherche et de la rédaction.